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一、崗位職責(zé) 1.參加主管主持的餐前會議。 2.上崗前對儀容儀表進行自查。 3.按照規(guī)定布置餐廳和餐具，做好開餐前的各項準備工作。始終保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài)迎接賓客的到來。 4.確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮無缺口，棉織品干凈挺括，無破損無污跡。 嚴格按照服務(wù)程序標(biāo)準進行點單、上菜、上酒水、撤盤、清潔臺面等工作，適時添加酒水，進行二次推銷。 6.為賓客提供細致入微的周到服務(wù)，及時添加餐具、臺料等。 7....[查看詳細]

一、崗位職責(zé) 1.接受中餐宴會領(lǐng)班分配的工作。 2.按照規(guī)定，布置餐廳和餐具，做好開餐前的準備工作。 3.確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮無缺口，棉織品干凈挺括，無破損無污跡。 4.嚴格按照服務(wù)程序標(biāo)準工作。 5.參加餐前會。 6.按要求做好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。 7.協(xié)助后臺服務(wù)員做好餐用具清洗、消毒工作。 8.做好餐用具物資保管工作。 9.站立服務(wù)，迎候客人，正確引領(lǐng)客人入座。 10.客人離開時，熱情禮貌的感謝客人，...[查看詳細]

一、崗位職責(zé) 1．掌握所負責(zé)樓層住客情況，為住客提供及時、周到、禮貌、規(guī)范的服務(wù)。 2．保證客房和樓層公共區(qū)域的整潔、寧靜、安全和設(shè)備完好。 3．管理好樓層定額物品，嚴格控制客用消耗品，以防流失。 4．檢查房間衛(wèi)生，完成查房、對客服務(wù)工作，按照程序標(biāo)準更換、補充各種客用品、棉織品和房內(nèi)飲料。 5．及時檢查走客房，盡快將客人遺留物品送還客人，做好交班。 6．負責(zé)檢查小酒吧飲料使用情況，及時進行補充。 7．負責(zé)客衣...[查看詳細]